火山爆發雞
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火山爆發雞

宜蘭烤雞

礁溪烤雞

火山雞

宜蘭火山雞

火山爆發雞就是『關公雞』,所有的作法和秘方都是關聖帝君教的,李老闆本身就是關聖帝君的乩童,原本開瓦斯行,後續經營問題,必須轉業找生機,剛好這時候夢到關聖帝君每天夢中來教做烤雞,於是他姑且一試,照著神明的祕方和自己的努力,烤出一隻隻火山神雞。

台北往宜蘭的雪山隧道通車後,宜蘭礁溪而形成一種觀光新風景。火山爆發雞名稱由來,我們首先從火山爆發雞說起,因為大家都知道礁溪有溫泉,而溫泉本身的基礎為火山,因此我們取名為火山爆發雞,吃起來外皮酥脆,肉質又富湯汁,就像一座火山一樣,搭配我們獨特研發的醬料,風味一絕!在台灣組曲交響聲中,近上百桌寬敞的古早味餐廳,火山爆發雞正熱鬧上菜中。

專用停車場,餐廳旁就有我們的專用停車場,您不必花費時間找車位,讓您方便停車,更可即刻享用我們為您準備的精緻餐點。

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